CascinarMangiando 2006

Cascinarmangiando 2006




Passeggiando in mezzo al grano, nelle campagne vicine a Borgomanero (provincia di Novara).

PASSEGGIATA ENOGASTRONOMICA

...vecchi cortili dove il tempo non ha età, la pace dei boschi, gli antichi vigneti, i prati verdeggianti con fresche sorgive, il profumo di altri tempi...

L'Associazione Terre della Croatina organizza ogni anno in fine Giugno (Prezzo a Persona 24€ ) questa giornata all'insegna della riscoperta dei luoghi della "civiltà agricola". Passeggiando tra boschi e vigneti, curati ancora con metodi tradizionali, abbiamo apprezzato le bellezze paesaggistiche di questo verde angolo di colline novaresi.

11 KM circa a piedi per la campagna Novarese con varie tappe Ristoro suddivise in 7 Cascine,
ogni tappa un punto ristoro "attrezzatissimo" con poche code e disponibilità (nonostante la "spunta" sul Pass Cartellino individuale delle tappe già incontrate... per bis per i più mangioni... oltre ad acqua e vino a volontà...















Tutti con il cappello di paglia e bicchiere al collo pronti per la partenza!













Qualche scorcio di paesaggio...

Menù CascinarMangiando 2006

Prima Cascina
Aperitivi:Poker di focacce, schegge di grana, aperitivo alcolico e analcolico della Corte

Seconda Cascina
Antipasti:Salamino della Duja, felino, coppa, verdure in agrodolce, tris di verdure alla griglia, caprese con crostino

Terza Cascina
Primi piatti:Pasta alle verdure e risotto con fagioli

Quarta Cascina
Sorbetto al limone

Quinta Cascina
Secondo piatto:Arrosto con insalata di stagioneFormaggi:Toma alpeggi del Rosa, formaggino del contadino

Sesta Cascina
Frutta

Settima Cascina
Dolci vari (Crostatina , Torta al cioccolato)
+
Caffè

Il tutto annaffiato con giovani e discreti vini degli antichi vigneti di Cantalupo di Ghemme (NO)
http://www.cantalupo.net



Perfetta l'organizzazione, suddivisione in gruppi per lettera circa 100 persone ogni lettera A,B,C,D,E,F,G ... etc e accompagnatori sempre presenti lungo il percorso.


Noi siamo partiti con il gruppo "L" i gruppi partivano cadenzati ogni 15 minuti partiti
alle 13:30 arrivati al dolce e caffè alle 17:30

Una bella giornata e sicuramente un momento di "distensione" e confronto con gli amici e con tanti altri appassionati del mangiare e dello stare a contatto con la natura , lontani dalle pretese degli ambienti "stellati" .

Ci tornerò pure il prossimo anno con la mia "fidata" Labrador nera Birba di 8 mesi.


Per il prossimo anno... qualche info...

CASCINARMANGIANDO 2006 Prezzi
Adulti: Euro 24,00
Bambini 7-12 anni: Euro 13,00
Bambini 0-6 anni: graditi ospiti
I Cani GRADITISSIMI con loro spazi Ciotole e Beveraggio sul percorso!

Pre-iscrizione obbligatoria per informazioni:

tramite posta elettronica: info@cascinarmangiando.it