venerdì, giugno 16, 2006

Le Classifiche di Altissimo Ceto!



Riflettevo che oramai sono arrivato a diverse migliaia di fotografie di piatti...




Nelle prossime settimane in questo spazio attiverò man mano una serie di Classifiche/Elenchi.

O meglio... per il momento solo elenchi... sarà possibile per gli utenti in seguito esprimere una serie di preferenze (sulla bellezza del piatto, sull'originalità della ricetta, sul rapporto prezzo/contenuto) e poi arrivare ad una classifica di gradimento.

Classifiche;

- Mise en Place (ONLINE!) 10 Nomination in votazione sul FORUM di Altissimo Ceto!
- Pane

Inerenti i piatti...

- Entree (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
- Risotti (ONLINE!) 10 Nomination in votazione sul FORUM di Altissimo Ceto!
- Pasta (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
- Carne (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
- Pesce (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
- Formaggi (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
- Dessert (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
- Piccola Pasticceria (ONLINE!) 10 Nomination in votazione sul FORUM di Altissimo Ceto!
- Caffè (online Lunedì 29 Ottobre 2007)

Inerenti Ristoratori e Personale...

- Patron (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
- Sommelier (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
- Maitre (online Lunedì 29 Ottobre 2007)
- Chef (online Lunedì 29 Ottobre 2007)

Per il momento (come anteprima) ho voluto riunire una "verticale" di interpretazioni di "Tortino" di Cioccolato.. davvero molto "inflazionato" in questi ultimi mesi , e che ogni Chef poi interpreta alla sua maniera...

- Tortino di Cioccolato

Torna al BLOG.

Stay tuned.

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3 Commenti:

At 10:16 AM, Anonymous Pia said...

Questa è davvero una bellissima idea, divertente e, per quanto ne so, originale.
Tutti qli appassionati voglio-ma-non-posso, invece di accontentarsi di rosicare per i lauti banchetti di Altissimo Ceto, hanno la possibilità di comporsi un menu ideal-virtuale.
... ecco che le tanto vituperate foto (ma perché mai, poi?!) diventano indispensabili ...
Bravo VG, idea di Altissimo Ceto!!! :-))
PiA

 
At 8:13 PM, Anonymous Anonimo said...

Idea intelligente e allo stesso tempo coerente con il percorso enogastronomico nel versante dell'immagine.
La moglie di un ristoratore (Igles Corelli), se Pia è la stessa che posta su GR, poteva evitare la caduta di stile "gli appassionati voglio-ma-non-posso, invece di accontentarsi di rosicare per i lauti banchetti": la crisi economico-finanziaria che trafigge il paese non va sottovalutata specie da chi vive con le carte di credito regolarmente accreditate dai clienti.
VG ha sempre avuto ed ha grande rispetto per tutti: forse di più verso coloro che "non possono perchè non possono", fornendo una visione concreta dei locali che descrive.
Lo sarà anche il mio, ma quello di Pia è un commento inopportuno e ingeneroso. Oltre che spocchioso.
Cmq bravo VG!!

 
At 12:16 PM, Anonymous Anonimo said...

quando saranno online le altre classifiche ?

 

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