Hostaria la Cascinetta del Buongustaio - Oleggio (NO)

Provato a Pranzo Venerdì 18 Agosto 2006

Sulla strada "Novarese" che collega Oleggio con Momo (Ristorante Macallè) troviamo questo
locale interessante dal buon rapporto Qualità / Prezzo.




Mise en place
Essenziale
posate Arthur Kropp, BR Cristalli


Pane
Due tipologie
Non eccelso.. voto (5,5)

Menù
Non mi è stato presentato su carta... lo "zelante" giovane Patron , sempre gentile e discreto vi relazionerà verbalmente riguardo al menù del giorno, che immagino "variare" in base al mercato.

Sicuramente da quello che mi dice , non mancheranno MAI il Risotto "Specialità della casa" oggetto della recensione e la carne (Fiorentine, Filetti, Costate) alla griglia.

Infatti grande plauso , il locale (con vista sulla sala) dispone di una griglia sempre operativa.


Carta dei vini;
Idem come per il menù.
Sbirciando sugli scaffali , ho avuto modo di riscontrare etichette interessanti del panorama nazionale.


Abbinamento Vini; (scelgo al bicchiere)
Mi verrà servito un discreto Nero D'avola (non ho avuto modo di segnare l'etichetta)

Si parte!


Risotto al gorgonzola e vino rosso di Ghemme
Davvero un "grande" risotto.
Per un amante di riso e gorgonzola.. ottima tecnica.
(voto 8)



Filetto alla griglia con spinaci al burro
Piatto classico
voto 6



Panna cotta ai frutti di bosco
(voto 6)



Caffè senza "coccole"
(voto 5,5)



Il Conto;

Coperto 1 €
Vino (un calice) 2€
Acqua 2€
Primo 8 €
Secondo 14€
Dessert 8€
Caffè 1 €

Totale 36€


Uno scorcio della sala interna.


Note Positive;
Nella Bassa Novarese, un locale "onesto" dove "degustare" uno splendido Risotto.


Note Negative; Dettagli
Chiaramente non siamo di fronte ad una cucina di design, ed a piatti d'autore.
Ma il giovane Patron e la madre (credo) che lo aiuta in sala, svolgono il servizio
con tatto e spiccata personalità, forse qualche sorriso in più renderebbe il clima meno formale e sarebbe oltremodo gradito.





Conclusioni;
Ottimo il rapporto , qualità prezzo.
Certamente il locale a mio parere vale la visita per "provare" almeno il Risotto.






Hosteria La Cascinetta del Buongustaio
Strada per Momo ,87
28047 Oleggio (NO)
Tel. 0321.960923